Osteria Al Braciere Menu
Menu
Wines
Children
Drinks
In addition to what we produce directly, to create our menus we source our products from Tuscan farmers we have selected over the years. All products are of the highest quality and very fresh.
Starters
Mixed tuscan platter (cold cuts, cheeses with our jam and crostini)
€ 14,00
Beef tartare with dried tomatoes, olives, almonds and a yogurt and chives sauce
€ 16,00
Vegetables flan wrapped in lard on a cheese cream
€ 12,00
Spinaches and bread meatballs with almonds and yogurt sauce
€ 10,00
Primi piatti (home-made pasta)
Tuscan "Tortelli" (filled with ricotta cheese and spinaches)
served with ragù or butter and sage
served with ragù or butter and sage
€ 17,00
Gnudi (typical ricotta and spinaches dumplings) with saffron sauce and breadcrumbs
€ 17,00
"Pici" with beef ragù and porcini mushrooms
€ 16,00
"Pappardelle" long pasta with wild boar ragù
€ 16,00
"Pici" Long pasta with cheese, pepper, dry tomatoes and olives
€ 16,00
Main courses
T-bone Fiorentina steak
price per Kg
price per Kg
€ 55,00
Beef slices with rucola salad and pecorino cheese
€ 21,00
Wild boar stew
€ 19,00
Braised beef with olives and onion
€ 17,00
Side-dishes
Roasted potatoes
€ 5,00
Baked vegetables
€ 5,00
Mixed salad
€ 5,00
Home-made desserts
Homemade desserts
€ 6,00
Cantuccini e Vin Santo
€ 7,00
Cover service € 3,00
By the glass
Allodio rosso (2018) - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 6,00
Alaterno 2018 - San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
100% Sirah
€ 6,00
Sasso Bucato 2021- Russo, Suvereto
Cabernet S., Merlot, Petit Verdot
Cabernet S., Merlot, Petit Verdot
€ 7,50
Allodio bianco - Podere San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
100% Viognier
€ 5,50
Eco di Mare - Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino
100% Vermentino
€ 6,50
Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
100% Aleatico
€ 6,00
(Bollicine) Felsina brut metodo classico - Felsina, Castelnuovo Berardenga
Pinot nero, Chardonnay, Sangiovese
Pinot nero, Chardonnay, Sangiovese
€ 7,00
Bubbles
Afrodis white (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Vermentino
100% Vermentino
€ 21,00
Afrodis rosè (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah
100% Sirah
€ 21,00
Cuvee A dosaggio zero - Mola, Isola d' Elba
100 Aleatico
100 Aleatico
€ 24,00
(BIO-INTEGRAL) Brut metodo classico - Castello del Trebbio, Pontassieve
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
€ 32,00
Felsina brut metodo classico - Felsina, Chianti
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 32,00
Felsina brut rosé metodo classico -Felsina, Chianti
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 32,00
White wines
Pepestrino - Felsìna, Chianti
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
€ 17,00
L'Isoletta - Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier
Vermentino, Viognier
€ 17,00
Accordo - Rigoli, Campiglia M.Ma
100% ansonica
100% ansonica
€ 19,00
(ORGANIC) Incanto Mediterraneo - Casadei, Suvereto
Sauvignon, Semillon
Sauvignon, Semillon
€ 21,00
Casa degli Aiali - Mola, Isola d' Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia
Procanico, Ansonica, Malvasia
€ 23,00
Allodio bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
100% Viognier
€ 23,00
Ansora - Mola, Isola d' Elba
100% ansonica
100% ansonica
€ 26,00
(BIO-INTEGRAL) Congiura - Castello del Trebbio
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
€ 27,00
(BIOINTEGRALE) Congiura Riesling - Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Riesling
100% Riesling
€ 33,00
Eco di Mare - Tenuta Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino
100% Vermentino
€ 30,00
I Sistri - Felsina, Chianti
100% Chardonnay
100% Chardonnay
€ 35,00
Dodici Lune - Agricola le Querce
100% Viognier
100% Viognier
€ 35,00
(BIO-INTEGRAL) Ansonaco - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Ansonica affinata in anfora
100% Ansonica affinata in anfora
€ 39,00
(BIO-INTEGRAL) Trebbiano - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Trebbiano affinato in anfora
100% Trebbiano affinato in anfora
€ 39,00
Rosè
Alma rosè - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 23,00
Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
100% Aleatico
€ 24,00
Rose - Rigoloccio, Gavorrano
Merlot, Cabernet Franc
Merlot, Cabernet Franc
€ 26,00
I Pianali - Argentiera, Bolgheri
Sirah, Cabernet S.
Sirah, Cabernet S.
€ 30,00
Red wines
120+ (2022)- Vino di Dino, Braccagni
100% Ciliegiolo, vino naturale da vigne di 120 anni servito freddo
100% Ciliegiolo, vino naturale da vigne di 120 anni servito freddo
€ 18,00
Ceppitaio (2022)- Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
€ 19,00
N' Etrusco (2022)- Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet
Sangiovese, Merlot, Cabernet
€ 20,00
(BIO-INTEGRAL) Armonia (2021)- Casadei, Suvereto
Cabernet, Sirah, vitigni misti a bacca rossa
Cabernet, Sirah, vitigni misti a bacca rossa
€ 21,00
Chianti superiore (BIOINTEGRALE) - Castello del Trebbio, Pontassieve
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 24,00
(BIO-INTEGRAL) Ciliegiolo e Canaiolo - Castello del Trebbio
Ciliegiolo, Canaiolo
Ciliegiolo, Canaiolo
€ 24,00
Alaterno (2018)- San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
100% Sirah
€ 27,00
Allodio rosso (2018)- San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 27,00
(BIO-INTEGRAL) Sogno Mediterraneo (2020) - Casadei, Suvereto
100% Sirah
100% Sirah
€ 30,00
Chianti classico (2021)- Felsina, Chianti
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 35,00
Sasso Bucato (2021)- Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
€ 36,00
Anima Terrae (2020)- Agricola le Querce, Campiglia M.Ma
Cabernet Franc, Sirah
Cabernet Franc, Sirah
€ 36,00
L' Assiolo (2019)- Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet S.
Merlot, Cabernet S.
€ 36,00
Barbicone (2020) - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 36,00
(BIO-INTEGRAL) Pazzesco (2018)- Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Merlot
100% Merlot
€ 42,00
(ORGANIC) Aria di Caiarossa (2012) - Caiarossa, Riparbella
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Sirah, Alicante
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Sirah, Alicante
€ 47,00
(ORGANIC) Lastricato (Chianti Rufina riserva 2017) - Castello del Trebbio, Chianti
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 46,00
Nero di Nubi (2015)- Felsina, Chianti
100% Pinot Nero
100% Pinot Nero
€ 47,00
Guado d' Olmaia (Bolgheri Superiore 2015) - Poggio alle querce, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F.
Cabernet S., Cabernet F.
€ 50,00
Elegantia (2020)- Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S.
Cabernet F., Cabernet S.
€ 50,00
Brunello di Montalcino Sasso di Luna (2017)- Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese Grosso
100% Sangiovese Grosso
€ 56,00
(ORGANIC) Caiarossa (2006)- Caiarossa, Riparbella
Merlot, Cabernet F., Sangiovese, Cabernet S., Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah
Merlot, Cabernet F., Sangiovese, Cabernet S., Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah
€ 62,00
(ORGANIC) Filare 41 (2018)- Casadei, Suvereto
100% Petit Verdot
100% Petit Verdot
€ 67,00
(ORGANIC) Filare 18 (2017)- Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
€ 71,00
First courses
Pasta with tomato sauce
Penne or spaghetti
Penne or spaghetti
€ 7,00
Pasta with ragù bolognese
Penne or spaghetti
Penne or spaghetti
€ 8,00
Second course
Hamburger (without bread)
served with roasted potatoes
served with roasted potatoes
€ 12,00
Drinks
Still or sparkling water
(0,75 lt)
(0,75 lt)
€ 1,50
Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite (33 cl)
€ 3,50
Lemon Soda (20 cl)
€ 3,00
Organic iced tea with lemon and mandarin/Peach and melon
€ 4,00
Apple juice
€ 3,50
Alcohol-free aperitivo (Crodino, Sanbitter)
€ 3,50
Aperol or Campari spritz
€ 5,50
Cocktails
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin tonic
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin tonic
€ 7,00
Beers
Menabrea 33cl
€ 4,00
(Artisanal) Guadagnata 33 cl
Amber Ale 6% vol.alc.
Amber Ale 6% vol.alc.
€ 6,00
Coffee
Coffee and decaf
€ 2,00
Caffè macchiato
€ 2,00
Americano coffee
€ 2,50
Coffee with alcohol
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,00
Barley coffee
€ 1,50
Liqueurs
Passito di Aleatico dell' Elba
€ 6,00
Amaro Etrusco
€ 4,00
Amaro di Chianciano al rabarbaro
€ 4,00
Grappa bianca di vinaccia
€ 5,00
Grappa barrique
€ 5,00
Home-made Limoncello
€ 3,50
Vin Santo (typical sweet wine)
€ 3,50
Whisky Jameson Black Barrell
€ 7,00
Whisky Jack Daniels with honey
€ 5,00
