Osteria Al Braciere Menu

Menu
Wines
Children
Drinks

In addition to what we produce directly, to create our menus we source our products from Tuscan farmers we have selected over the years. All products are of the highest quality and very fresh.


Starters

Mixed tuscan platter (cold cuts, cheeses with our jam and crostini)
€ 14,00
Beef tartare with dried tomatoes, olives, almonds and a yogurt and chives sauce
€ 16,00
Vegetables flan wrapped in lard on a cheese cream
€ 12,00
Spinaches and bread meatballs with almonds and yogurt sauce
€ 10,00


Primi piatti (home-made pasta)

Tuscan "Tortelli" (filled with ricotta cheese and spinaches)
served with ragù or butter and sage
€ 17,00
Gnudi (typical ricotta and spinaches dumplings) with saffron sauce and breadcrumbs
€ 17,00
"Pici" with beef ragù and porcini mushrooms
€ 16,00
"Pappardelle" long pasta with wild boar ragù
€ 16,00
"Pici" Long pasta with cheese, pepper, dry tomatoes and olives
€ 16,00


Main courses

T-bone Fiorentina steak
price per Kg
€ 55,00
Beef slices with rucola salad and pecorino cheese
€ 21,00
Wild boar stew
€ 19,00
Braised beef with olives and onion
€ 17,00


Side-dishes

Roasted potatoes
€ 5,00
Baked vegetables
€ 5,00
Mixed salad
€ 5,00


Home-made desserts

Homemade desserts
€ 6,00
Cantuccini e Vin Santo
€ 7,00




Cover service € 3,00


By the glass

Allodio rosso (2018) - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
€ 6,00
Alaterno 2018 - San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
€ 6,00
Sasso Bucato 2021- Russo, Suvereto
Cabernet S., Merlot, Petit Verdot
€ 7,50
Allodio bianco - Podere San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
€ 5,50
Eco di Mare - Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino
€ 6,50
Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
€ 6,00
(Bollicine) Felsina brut metodo classico - Felsina, Castelnuovo Berardenga
Pinot nero, Chardonnay, Sangiovese
€ 7,00


Bubbles

Afrodis white (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Vermentino
€ 21,00
Afrodis rosè (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah
€ 21,00
Cuvee A dosaggio zero - Mola, Isola d' Elba
100 Aleatico
€ 24,00
(BIO-INTEGRAL) Brut metodo classico - Castello del Trebbio, Pontassieve
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
€ 32,00
Felsina brut metodo classico - Felsina, Chianti
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 32,00
Felsina brut rosé metodo classico -Felsina, Chianti
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 32,00


White wines

Pepestrino - Felsìna, Chianti
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
€ 17,00
L'Isoletta - Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier
€ 17,00
Accordo - Rigoli, Campiglia M.Ma
100% ansonica
€ 19,00
(ORGANIC) Incanto Mediterraneo - Casadei, Suvereto
Sauvignon, Semillon
€ 21,00
Casa degli Aiali - Mola, Isola d' Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia
€ 23,00
Allodio bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
€ 23,00
Ansora - Mola, Isola d' Elba
100% ansonica
€ 26,00
(BIO-INTEGRAL) Congiura - Castello del Trebbio
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
€ 27,00
(BIOINTEGRALE) Congiura Riesling - Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Riesling
€ 33,00
Eco di Mare - Tenuta Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino
€ 30,00
I Sistri - Felsina, Chianti
100% Chardonnay
€ 35,00
Dodici Lune - Agricola le Querce
100% Viognier
€ 35,00
(BIO-INTEGRAL) Ansonaco - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Ansonica affinata in anfora
€ 39,00
(BIO-INTEGRAL) Trebbiano - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Trebbiano affinato in anfora
€ 39,00


Rosè

Alma rosè - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Sangiovese
€ 23,00
Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
€ 24,00
Rose - Rigoloccio, Gavorrano
Merlot, Cabernet Franc
€ 26,00
I Pianali - Argentiera, Bolgheri
Sirah, Cabernet S.
€ 30,00


Red wines

120+ (2022)- Vino di Dino, Braccagni
100% Ciliegiolo, vino naturale da vigne di 120 anni servito freddo
€ 18,00
Ceppitaio (2022)- Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
€ 19,00
N' Etrusco (2022)- Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet
€ 20,00
(BIO-INTEGRAL) Armonia (2021)- Casadei, Suvereto
Cabernet, Sirah, vitigni misti a bacca rossa
€ 21,00
Chianti superiore (BIOINTEGRALE) - Castello del Trebbio, Pontassieve
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 24,00
(BIO-INTEGRAL) Ciliegiolo e Canaiolo - Castello del Trebbio
Ciliegiolo, Canaiolo
€ 24,00
Alaterno (2018)- San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
€ 27,00
Allodio rosso (2018)- San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
€ 27,00
(BIO-INTEGRAL) Sogno Mediterraneo (2020) - Casadei, Suvereto
100% Sirah
€ 30,00
Chianti classico (2021)- Felsina, Chianti
100% Sangiovese
€ 35,00
Sasso Bucato (2021)- Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
€ 36,00
Anima Terrae (2020)- Agricola le Querce, Campiglia M.Ma
Cabernet Franc, Sirah
€ 36,00
L' Assiolo (2019)- Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet S.
€ 36,00
Barbicone (2020) - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 36,00
(BIO-INTEGRAL) Pazzesco (2018)- Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Merlot
€ 42,00
(ORGANIC) Aria di Caiarossa (2012) - Caiarossa, Riparbella
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Sirah, Alicante
€ 47,00
(ORGANIC) Lastricato (Chianti Rufina riserva 2017) - Castello del Trebbio, Chianti
100% Sangiovese
€ 46,00
Nero di Nubi (2015)- Felsina, Chianti
100% Pinot Nero
€ 47,00
Guado d' Olmaia (Bolgheri Superiore 2015) - Poggio alle querce, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F.
€ 50,00
Elegantia (2020)- Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S.
€ 50,00
Brunello di Montalcino Sasso di Luna (2017)- Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese Grosso
€ 56,00
(ORGANIC) Caiarossa (2006)- Caiarossa, Riparbella
Merlot, Cabernet F., Sangiovese, Cabernet S., Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah
€ 62,00
(ORGANIC) Filare 41 (2018)- Casadei, Suvereto
100% Petit Verdot
€ 67,00
(ORGANIC) Filare 18 (2017)- Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc
€ 71,00


First courses

Pasta with tomato sauce
Penne or spaghetti
€ 7,00
Pasta with ragù bolognese
Penne or spaghetti
€ 8,00


Second course

Hamburger (without bread)
served with roasted potatoes
€ 12,00


Drinks

Still or sparkling water
(0,75 lt)
€ 1,50
Coca cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite (33 cl)
€ 3,50
Lemon Soda (20 cl)
€ 3,00
Organic iced tea with lemon and mandarin/Peach and melon
€ 4,00
Apple juice
€ 3,50
Alcohol-free aperitivo (Crodino, Sanbitter)
€ 3,50
Aperol or Campari spritz
€ 5,50
Cocktails
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin tonic
€ 7,00


Beers

Menabrea 33cl
€ 4,00
(Artisanal) Guadagnata 33 cl
Amber Ale 6% vol.alc.
€ 6,00


Coffee

Coffee and decaf
€ 2,00
Caffè macchiato
€ 2,00
Americano coffee
€ 2,50
Coffee with alcohol
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,00
Barley coffee
€ 1,50


Liqueurs

Passito di Aleatico dell' Elba
€ 6,00
Amaro Etrusco
€ 4,00
Amaro di Chianciano al rabarbaro
€ 4,00
Grappa bianca di vinaccia
€ 5,00
Grappa barrique
€ 5,00
Home-made Limoncello
€ 3,50
Vin Santo (typical sweet wine)
€ 3,50
Whisky Jameson Black Barrell
€ 7,00
Whisky Jack Daniels with honey
€ 5,00