Osteria Al Braciere Menu

Menu
Wines
Children
Drinks

In addition to what we produce directly, to create our menus we source our products from Tuscan farmers we have selected over the years. All products are of the highest quality and very fresh.


Starters

Mixed tuscan platter
Cold cuts, cheeses with our jam and crostini
€ 15,00
"Maremmana" beef tartare with caperberries, sour cream with chives and mustard seeds with honey
€ 16,00
Cabbage roll stuffed with vegetables
served with potatoes and leeks cream
€ 14,00
Grilled polenta with cheese fondue and fresh mushrooms
€ 14,00


Primi piatti (home-made pasta)

"Tortelli" filled with game, served with brown stock and pumpkin cream
€ 17,00
"Pappardelle" with wild boar ragù
€ 16,00
"Risotto" with pumpkin, burrata cheese, ham crumble and hazelnuts
€ 17,00
Potato "gnocchi" with fresh mushrooms
€ 16,00


Secondi piatti

T-bone Fiorentina steak
"Maremmana" breed. Price per Kg
€ 60,00
Beef slices with fresh Porcini mushrooms
€ 23,00
Braised beef with potatoes and organic saffron puree
€ 23,00
Wild boar stew with onions, raisins and pine-nuts
€ 22,00
Sliced pork's loin served with stew kale with chili and apples sauce
€ 19,00
Pumpkin flan with chestnuts cream and chard
€ 15,00


Side-dishes

Duchesse potatoes
€ 5,00
Mix of baked vegetables
€ 5,00
Gratinated cauliflower
€ 5,00
Beans with garlic, rosemary and sage
€ 4,00
Mixed salad
€ 5,00


Home-made desserts

Tiramisù
€ 6,00
Apple cake with english cream
€ 6,00
Crème brûlée
€ 6,00
Cantuccini e Vin Santo
Typical Tuscan biscuits with almonds served with Vin Santo (sweet wine)
€ 7,00
Sorbet
-strawberry, mint and honey -pears and ginger
€ 5,00




Cover service € 3,00


By the glass

(Red) Allodio rosso 2019 - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
€ 6,50
(Red) Il Mannaro 2021 - Il Fauno, Bolgheri
100% Cabernet Franc
€ 7,00
(Red) Prasio 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Cabernet S., Merlot
€ 7,50
(White) L' Isoletta - Russo, Suvereto
90% Vermentino, 10% Viognier
€ 5,50
(White) I Sistri - Fèlsina, Chianti Classico
100% Chardonnay
€ 7,50
(Rosè) Alma rosè - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Sangiovese
€ 6,50
(Bubbles) Félsina brut metodo classico - Felsina, Chianti
Sangiovese, Chardonnay, Pinot Nero
€ 7,00


Bubbles

White - SabbiaMare (Organic) - Tenuta Mariani, Massarosa
Produced near the sea. Sangiovese, Vermentino, Chardonnay zero dosage
€ 24,00
White - Bricconcello extra dry (Organic) - Antica fattoria La Parrina, Albinia
Vermentino, Chardonnay
€ 24,00
White - Bricconcello brut (Organic) - Antica fattoria La Parrina, Albinia
Vermentino, Chardonnay
€ 24,00
White - Afrodis white (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Vermentino
€ 21,00
White - Segreto (Organic) - Tenuta Mariani, Massarosa
Chardonnay, Vermentino. Dosaggio zero
€ 33,00
White - Brut metodo classico (Bio-integral) - Castello del Trebbio, Pontassieve
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
€ 33,00
White - Felsina brut (Metodo classico) - Felsina, Chianti classico
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 33,00
Rosè - Afrodis (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah
€ 21,00
Rosè - Felsina brut (Metodo classico) -Felsina, Chianti classico
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 33,00
Rosè - Cuvee A - Mola, Isola d' Elba
100 Aleatico, zero dosage
€ 24,00


White wines

Allodio bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
€ 23,00
Ribaldo - Campastrello I Socci, Bolgheri
Vermentino, Incrocio Manzoni, Traminer
€ 24,00
Clarette - Le Querce, Campiglia M.Ma
100% Vermentino
€ 21,00
Accordo - Rigoli, Campiglia M.Ma
100% ansonica
€ 20,00
Stradivino - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Vermentino
€ 24,00
Colle di Donna (Organic) - La Batistina, Suvereto
100% Vermentino
€ 24,00
Ansonaco (Bio-integral) - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Ansonica affinata in anfora
€ 39,00
L'Isoletta - Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier
€ 20,00
Kalsi - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
100% Vermentino
€ 27,00
Faden - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Trebbiano, Clairette, Ansonica
€ 24,00
Ansonica Costa dell' Argentario D.O.C. (Organic) - Antica fattoria La Parrina, Albinia
100% Ansonica
€ 27,00
Vino di Gigi (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Trebbiano rosa, Trebbiano toscano
€ 30,00
Solis - Mola, Isola d' Elba
100% Vermentino
€ 27,00
Casa degli Aiali - Mola, Isola d' Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia
€ 25,00
Ansora - Mola, Isola d' Elba
100% ansonica
€ 27,00
Segreto del Castello (Biologico) - Tenuta Mariani, Massarosa
100% Traminer
€ 27,00
Viognier - Tenimenti di Alessandro, Cortona
100% Viognier
€ 29,00
OroLuna - Tenuta Roccaccia, Pitigliano
Bianco superiore di Pitigliano. Trebbiano, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc
€ 24,00
Giosafà - Pagliarese, Chianti Classico
Trebbiano, Malvasia, San Colombano
€ 29,00
Pepestrino - Felsìna, Chianti
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
€ 20,00
Congiura (Bio-integral) - Castello del Trebbio
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
€ 27,00
Vernaccia di San Gimignano - Fattoria di Fugnano, San Gimignano
100% Vernaccia di San Gimignano
€ 29,00
Sauvignon Blanc - Castello di Farnetella, Siena
100% Sauvignon Blanc
€ 24,00
I Sistri - Felsina, Chianti
100% Chardonnay
€ 35,00


Rosè

Annette - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah
€ 21,00
Alma rosè - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Sangiovese
€ 24,00
Sysa - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Sirah, Sangiovese, Merlot
€ 30,00
I Pianali - Argentiera, Bolgheri
Sirah, Cabernet S.
€ 30,00
Goloso - Podere7, Bolgheri
Cabernet F., Sirah
€ 29,00
Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
€ 25,00
Prove tecniche di trasmissione (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Mix of white and red grapes from 70 y/o vineyards
€ 30,00
Spruz (Biodynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
100% Sangiovese
€ 32,00
Pagliarese rosato - Pagliarese, Chianti classico
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo
€ 24,00


Red wines

Allodio rosso 2019 - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
€ 27,00
Alaterno 2018 - San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
€ 27,00
Insolito 2020- Le Querce, Campiglia M.ma
100% Petit Verdot
€ 36,00
Okenio 2018 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
100% Cabernet S. D.O.C.G.
€ 60,00
Hide 2013 (Organic) - La Bulichella, Suvereto
100% Sirah
€ 42,00
Coldipietrerosse 2013 (Organic) - La Bulichella, Suvereto
100% Cabernet Sauvignon
€ 42,00
Filare 18 2017 (Organic) - Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc
€ 71,00
Il Mannaro 2021 - Il Fauno, Bolgheri
100% Cabernet Franc
€ 33,00
Sottovento 2019 - Casa Ulivino, Bolgheri
100% Sangiovese
€ 33,00
Il Sette 2021 - Podere7, Bolgheri
100% Cabernet F.
€ 35,00
Sangiovese 2021 (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
100% Sangiovese
€ 24,00
Quasi1franc 2021 (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
100% Cabernet Franc
€ 36,00
Albatraia 2022 (Organic) - Villa Partrizia, Roccalbegna
100% Ciliegiolo
€ 27,00
Scarmiglione 2021 - Bruni, Maremma
100% Sirah
€ 33,00
Colorino I.G.T. Donna Gina 2018 - Fattoria Fugnano, San Gimignano
100% Colorino
€ 37,00
Nobile di Montepulciano 2019 (Organic) - Godiolo, Montepulciano
100% Sangiovese
€ 43,00
Rosso di Montalcino 2021 - Scopone, Montalcino
100% sangiovese grosso
€ 32,00
Orcia Sangiovese D.O.C. Sasso di Luna 2021 (Organic) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese grosso
€ 24,00
Brunello di Montalcino Sasso di Luna 2019 (Organic) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese Grosso
€ 56,00
Chianti classico 2021 - Felsina, Castelnuovo della Berardenga
100% Sangiovese
€ 35,00
Nero di Nubi 2015 - Felsina, Chianti
100% Pinot Nero
€ 47,00
Chianti Classico Le Masse 2019 (Biodynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
100% Sangiovese
€ 36,00
Pazzesco 2018 (Bio-integral)- Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Merlot
€ 46,00
N' Etrusco 2023 - Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet
€ 21,00
L' Assiolo 2021 - Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet S.
€ 36,00
Vinalia 2020 - Le Querce, Campiglia M.ma
Cabernet S., Merlot
€ 35,00
Anima Terrae 2020 - Agricola le Querce, Campiglia M.Ma
Cabernet Franc, Sirah
€ 35,00
Colle ai Venti 2019 (Organic) - La Batistina, Suvereto
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot, Malbec
€ 27,00
QuantiSassi 2019 (Organic) - La Batistina, Suvereto
Cabernet S., Cabernet F., Merlot
€ 42,00
Bixbi 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Sirah, Sangiovese
€ 24,00
Giaietto 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Cabernet S., Merlot, Sangiovese
€ 27,00
Prasio 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Cabernet S., Merlot
€ 36,00
Ceppitaio 2023 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
€ 21,00
Sasso Bucato 2022 - Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
€ 36,00
Barbicone 2020 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 38,00
Montecristo 2015 - La Bulichella, Suvereto
Merlot, Cabernet S., Petit Verdot
€ 104,00
Poggio ai Ginepri 2022- Tenuta Argentiera,, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot
€ 32,00
Campo all' Upupa 2021 - Campastrello I Socci, Bolgheri
Cabernet S., Merlot
€ 37,00
Il Guado 2022 - Poggio alle Querce, Bolgheri
Cabernet S., Merlot
€ 37,00
Guado d' Olmaia (Bolgheri Superiore 2015) - Poggio alle querce, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F.
€ 50,00
Villa Donoratico 2021 - Tenuta Agentiera, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot
€ 46,00
Gelsarello 2020 - Mola, Isola d' Elba
Cabernet S., Alicante
€ 24,00
Fico Secco 2021 - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Sangiovese misto a varietà autoctone delle colline pisane
€ 36,00
Pergolaia 2019 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Sangiovese, Cabernet S., Cabernet F., Merlot
€ 30,00
Aria di Caiarossa 2014 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Sirah, Alicante
€ 45,00
Caiarossa 2006 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Merlot, Cabernet F., Sangiovese, Cabernet S., Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah
€ 77,00
Granbruno 2021 - Castello di Radda, Chianti classico
Merlot, Sangiovese
€ 24,00
Santa Goccia 2021 (Bio-dynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia
€ 24,00
Montefili rosso 2019 - Vecchie terre di Montefili, Chianti classico
Cabernet F., Sangiovese
€ 30,00
Elegantia 2020 - Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S.
€ 50,00


Pasta with tomato sauce
Penne or spaghetti
€ 7,00
Pasta with ragù bolognese
Penne or spaghetti
€ 8,00
Hamburger (without bun) with roasted potatoes
€ 13,00
Fried chicken cutlet with roasted potatoes
€ 15,00


Drinks

Still or sparkling water
(0,75 lt)
€ 3,00
Coca-Cola, Cola zero
€ 3,50
Apple juice
€ 3,50
Home-made lemon iced tea
€ 3,50
Alcohol-free aperitivo (Crodino, Sanbitter)
€ 3,50


Le spume del Papini (Val d' Orcia)

Tonic water
€ 4,50
Chinotto
Soft drink flavoured with sour orange
€ 4,50
"Cedrata"
Citron drink
€ 4,50
Aranciata
€ 4,50
Lemonade
€ 4,50


Beers

Organic beer made with "Senatore Cappelli" grain - Podere Pereto (33 cl)
Saison 6.5% Vol.Alc.
€ 7,00
Fedora - Birrificio 26Nero (33cl)
Golden Ale 5,2%vol.alc.
€ 6,50
Guadagnata - Birrificio 26nero (33 cl)
Amber Ale 6% vol.alc.
€ 6,50


Cocktails

Aperol Spritz
€ 6,00
Campari Spritz
€ 6,00
Negroni
€ 8,00
Negroni sbagliato
€ 7,00
Americano
€ 7,00
Gin Tonic
Gin a scelta fra: Din' s rock salt Din' s al rosmarino Din' s invecchiato Ginepraio
€ 9,00


Coffee

Coffee and decaf
€ 2,00
Caffè macchiato
€ 2,00
Americano coffee
€ 2,50
Coffee "corretto"
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,00
Barley coffee
€ 1,50


Liqueurs

Amaro del marinaio
€ 4,50
Amaro del Buttero
€ 5,00
Amaro Pepticus
€ 6,50
Home-made Limoncello
€ 4,00
Home-made Limoncello cream
€ 5,00
Passito di Aleatico dell' Elba - Mola, Isola d' Elba
€ 6,00
Passito di Ansonica - Rigoli, Campiglia M.Ma
€ 6,00
Grappa morbida di Ansonica
Antica Fattoria la Parrina, Grosseto
€ 5,00
Grappa bianca di Sangiovese
Antica Fattoria la Parrina, Grosseto
€ 5,00
Grappa bianca vendemmia 2009 - Félsina
€ 5,00
Grappa bianca "Lunatica" - Distilleria Alboni
Grappa di Sangiovese
€ 5,50
Grappa barrique "Selvatica" - Distilleria Alboni
Grappa made of Sangiovese, Merlot and Cabernet S., aged for 18-30 months in barrique
€ 7,00
Vin Santo (typical sweet wine)
€ 3,50

Agriturismo Costa Etrusca

Ristorante Osteria Al Braciere
Via del Castelluccio, 127 - San Vincenzo (LI)
(+39) 0565 1970903 - (+39) 339 8330506
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