Osteria Al Braciere Menu
Menu
Wines
Children
Drinks
In addition to what we produce directly, to create our menus we source our products from Tuscan farmers we have selected over the years. All products are of the highest quality and very fresh.
Tasting menu
Starters
Mixed tuscan platter (cold cuts, cheeses with our jam and crostini)
€ 14,00
Beef tartare with dried tomatoes, olives, almonds and a yogurt and chives sauce
€ 16,00
"Crostoni" with caciotta cheese and sausage
€ 13,00
Aubergines "millefoglie" with cheese waffles and ricotta cream
€ 12,00
Red turnip and goat cheese cream with crunchy bread and sausage
€ 13,00
Primi piatti (home-made pasta)
Tuscan "Tortelli" (filled with ricotta cheese and spinaches)
served with ragù or butter and sage
served with ragù or butter and sage
€ 17,00
“Gnudi” (typical dumplings made of ricotta cheese and spinaches) with a saffron sauce and bread crumbs
€ 17,00
"Maccheroncini" with melon, gorgonzola cheese and fried onion
€ 16,00
"Paccheri" with sweet peppers cream and stracciatella cheese
€ 16,00
"Pappardelle" long pasta with wild boar ragù
€ 16,00
Main courses
T-bone Fiorentina steak
price per Kg
price per Kg
€ 50,00
Beef entrecote (300gr)
served with grilled vegetables
served with grilled vegetables
€ 25,00
Pork tomahawk
served with caramelized onions and baked vegetables
served with caramelized onions and baked vegetables
€ 21,00
Mix of grilled meats with roasted potatoes
Ribs, pork's neck steak, chicken, sausage
Ribs, pork's neck steak, chicken, sausage
€ 22,00
Wild boar stew
served with grilled polenta
served with grilled polenta
€ 20,00
Home-made desserts
Homemade desserts
€ 6,00
Cantuccini e Vin Santo
€ 7,00
Cover service € 3,00
Bubbles and rosé
(BIO IN CONVERSIONE) Annette - Agricola Le Querce
100% Sirah
100% Sirah
€ 21,00
Meridio rosato - Az. Agricola Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico
100% Aleatico
€ 24,00
(ORGANIC) Rosato I.G.T - Castello di Radda, Chianti
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 24,00
Rose - Az. Agricola Rigoloccio, Gavorrano
Merlot, Cabernet Franc
Merlot, Cabernet Franc
€ 26,00
Il Goloso (rosato) - Podere Sette, Bolgheri
Cabernet Franc, Sirah
Cabernet Franc, Sirah
€ 27,00
(BIO-INTEGRAL) Brut metodo classico - Castello del Trebbio, Pontassieve
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora
€ 32,00
Felsina brut rosé metodo classico -Felsina, Castelnuovo della Berardenga
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
€ 32,00
White wines
L'Isoletta - Az. Agr. Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier
Vermentino, Viognier
€ 17,00
Accordo - Az. Agricola Rigoli, Campiglia M.Ma
100% ansonica
100% ansonica
€ 18,00
Casa degli Aiali - Az.Agricola Mola, Isola d' Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia
Procanico, Ansonica, Malvasia
€ 19,00
Allodio bianco - Podere San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
100% Viognier
€ 22,00
Falco Pescatore - Az.Agricola La Cura, Massa Marittima
100% Vermentino Bio
100% Vermentino Bio
€ 24,00
Ansora - Az. Agricola Mola, Isola d' Elba
100% ansonica
100% ansonica
€ 26,00
Vernaccia di San Gimignano - Fattoria di Fugnano, San Gimignano
100% Vernaccia di San Gimignano
100% Vernaccia di San Gimignano
€ 27,00
(BIO-INTEGRAL) Congiura - Castello del Trebbio
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
€ 27,00
Dodici Lune - Agricola le Querce
100% Viognier
100% Viognier
€ 36,00
(BIO-INTEGRAL) Ansonaco - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Ansonica affinata in anfora
100% Ansonica affinata in anfora
€ 39,00
(BIO-INTEGRAL) Trebbiano - Le anfore di Casadei, Suvereto
100% Trebbiano affinato in anfora
100% Trebbiano affinato in anfora
€ 39,00
Red wines
Ceppitaio - Az. Agricola Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
€ 19,00
N' Etrusco - Az. Agricola Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet
Sangiovese, Merlot, Cabernet
€ 20,00
Chianti superiore (BIOINTEGRALE) - Castello del Trebbio, Pontassieve
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 24,00
Fonte dell' anguillaia - Az. Agricola Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot
€ 24,00
Gelsarello - Az.Agricola Mola, Isola d' Elba
Cabernet S., Alicante
Cabernet S., Alicante
€ 24,00
Orcia Sangiovese D.O.C. Sasso di Luna - Società agricola Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 24,00
Allodio rosso
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 27,00
MiTerre - Campo al Noce, Bolgheri
Cabernet, Merlot, Sirah
Cabernet, Merlot, Sirah
€ 30,00
(BIO-INTEGRAL) Sogno Mediterraneo
100% Sirah
100% Sirah
€ 30,00
Il Sorvegliante - Az. Agricola Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S., Merlot, Petit Verdot
Cabernet F., Cabernet S., Merlot, Petit Verdot
€ 33,00
Sasso Bucato - Az. Agricola Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
Merlot, Cabernet, Petit Verdot
€ 34,00
Anima Terrae - Agricola le Querce
Cabernet Franc, Sirah
Cabernet Franc, Sirah
€ 36,00
Assiolo - Az. Agricola Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet S.
Merlot, Cabernet S.
€ 36,00
Barbicone - Az. Agricola Russo
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
€ 36,00
Il Guado - Poggio alle Querce, Bolgheri
€ 37,00
(ORGANIC) CabernetS - Az. Agricola La Cura, Massa Marittima
Cabernet S., Cabernet F.
Cabernet S., Cabernet F.
€ 38,00
(ORGANIC) Merlot - Az. Agricola La Cura, Massa Marittima
100% Merlot
100% Merlot
€ 40,00
(BIOINTEGRALE) Pazzesco - Castello del Trebbio
100% Merlot
100% Merlot
€ 42,00
(ORGANIC) Nobile di Montepulciano - Az. Agricola Godiolo, Montepulciano
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 43,00
(ORGANIC) Lastricato (Chianti Rufina riserva) - Castello del Trebbio
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 46,00
Guado d' Olmaia (Bolgheri Superiore) - Poggio alle querce, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F.
Cabernet S., Cabernet F.
€ 50,00
Elegantia - Az. Agricola Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S.
Cabernet F., Cabernet S.
€ 50,00
Brunello di Montalcino Sasso di Luna - Società agricola Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese Grosso
100% Sangiovese Grosso
€ 56,00
(ORGANIC) Filare 41 - Tenuta Casadei, Suvereto
100% Petit Verdot
100% Petit Verdot
€ 67,00
(ORGANIC) Filare 18 - Tenuta Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc
100% Cabernet Franc
€ 71,00
Fuori carta del mese
Nubio - Petricci e Del Pianta, Suvereto
100% Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
€ 32,00
Chiuso Torto (Bolgheri Superiore) - Az. Agricola Campastrello I Socci, Castagneto C.Ci
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
€ 40,00
Dorianae (Bolgheri Superiore) - Az. Agricola Campo al Pero, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
€ 48,00
I' rennero - Az. Agricola Gualdo del Re, Suvereto
100% Merlot
100% Merlot
€ 48,00
Coldipietrerosse - Az. Agricola La Bulichella, Suvereto
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
€ 52,00
By the glass
Gelsarello - Cantine Mola, Isola d' Elba
Cabernet S., Alicante
Cabernet S., Alicante
€ 5,50
Allodio rosso - Podere San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese
100% Sangiovese
€ 6,00
MiTerre - Campo al Noce, Bolgheri
Cabernet S., Merlot
Cabernet S., Merlot
€ 7,00
L' Isoletta - Az. Agricola Russo, Suvereto
100% Vermentino
100% Vermentino
€ 4,50
Allodio bianco - Podere San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
100% Viognier
€ 5,50
(Rosè) Il Goloso - Podere Sette, Bolgheri
Cabernet Franc, Sirah
Cabernet Franc, Sirah
€ 6,00
Prosecco
€ 4,00
First courses
Pasta with tomato sauce
€ 6,00
Pasta with ragù bolognese
€ 7,00
Second courses
Brioche bread with beef burger, cheese, salad and ketchup
with baked potatoes
with baked potatoes
€ 14,00
Drinks
Still or sparkling water
(0,75 lt)
(0,75 lt)
€ 1,50
Coca cola (33 cl)
€ 3,50
Organic iced tea with lemon and mandarin/Peach and melon
€ 4,00
Alcohol-free aperitivo (Crodino, Sanbitter)
€ 3,50
Aperol or Campari spritz
€ 5,50
Cocktails
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin tonic
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin tonic
€ 7,00
Coffee
Coffee and decaf
€ 2,00
Caffè macchiato
€ 2,00
Americano coffee
€ 2,50
Coffee with alcohol
€ 2,50
Cappuccino
€ 3,00
Barley coffee
€ 1,50
Liqueurs
Passito di Aleatico dell' Elba
€ 6,00
Amaro Etrusco
€ 4,00
Amaro di Chianciano al rabarbaro
€ 4,00
Grappa bianca di vinaccia
€ 5,00
Grappa barrique
€ 5,00
Limoncello cream
€ 4,00
Home-made Limoncello and Mirto
€ 3,50
Vin Santo (typical sweet wine)
€ 3,50
Whisky Jameson Black Barrell
€ 7,00
Whisky Jack Daniels with honey
€ 5,00
Agricultural rum
€ 6,00
