Wine list

By the glass

(Red) Allodio rosso 2019 - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese

€ 6,50

(Red) Ciliegiolo Albatraia 2021 (Organic) - Villa Patrizia, Roccalbegna
100% Ciliegiolo

€ 6,50

(Red) L’ Assiolo 2020 - Rigoli, Campiglia M.Ma
Cabernet S., Merlot

€ 8,00

(White) Dodici Lune - Le Querce, Campiglia M.Ma
100% Viognier

€ 6,50

(White) Allodio Bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viogner

€ 6,00

(Rosè) Pagliarese rosato - Pagliarese, Chianti Classico
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo

€ 6,50

(Bubbles) SabbiaMare (Organic) - Tenuta Mariani, Massarosa
Sangiovese, Chardonnay and Vermentino from vineyards in the sand. Brut nature.

€ 6,50

Bubbles

White - SabbiaMare (Organic) - Tenuta Mariani, Massarosa
Produced near the sea. Sangiovese, Vermentino, Chardonnay zero dosage

€ 24,00

White - Afrodis white (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Vermentino

€ 21,00

White - Segreto (Organic) - Tenuta Mariani, Massarosa
Chardonnay, Vermentino. Dosaggio zero

€ 36,00

White - Brut metodo classico (Bio-integral) - Castello del Trebbio, Pontassieve
Chardonnay, Trebbiano, Trebbiano in anfora

€ 35,00

White - Felsina brut (Metodo classico) - Felsina, Chianti classico
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay

€ 35,00

Rosè - Afrodis (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah

€ 21,00

Rosè - Felsina brut (Metodo classico) -Felsina, Chianti classico
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay

€ 35,00

Rosè - Cuvee A - Mola, Isola d' Elba
100 Aleatico, zero dosage

€ 24,00

White wines

Allodio bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viognier

€ 23,00

Eco di Mare - Tenuta Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino

€ 30,00

Ribaldo - Campastrello I Socci, Bolgheri
Vermentino, Incrocio Manzoni, Traminer

€ 24,00

Clarette - Le Querce, Campiglia M.Ma
100% Vermentino

€ 21,00

Accordo - Rigoli, Campiglia M.Ma
100% ansonica

€ 20,00

Stradivino - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Vermentino

€ 24,00

Colle di Donna (Organic) - La Batistina, Suvereto
100% Vermentino

€ 24,00

L'Isoletta - Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier

€ 20,00

Kalsi - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
100% Vermentino

€ 29,00

Faden - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Trebbiano, Clairette, Ansonica

€ 26,00

Ansonica Costa dell' Argentario D.O.C. (Organic) - Antica fattoria La Parrina, Albinia
100% Ansonica

€ 27,00

Vino di Gigi (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Trebbiano rosa, Trebbiano toscano

€ 30,00

Solis - Mola, Isola d' Elba
100% Vermentino

€ 27,00

Casa degli Aiali - Mola, Isola d' Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia

€ 25,00

Ansora - Mola, Isola d' Elba
100% ansonica

€ 27,00

Segreto del Castello (Biologico) - Tenuta Mariani, Massarosa
100% Traminer

€ 27,00

Viognier - Tenimenti di Alessandro, Cortona
100% Viognier

€ 29,00

OroLuna - Tenuta Roccaccia, Pitigliano
Bianco superiore di Pitigliano. Trebbiano, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc

€ 24,00

Giosafà - Pagliarese, Chianti Classico
Trebbiano, Malvasia, San Colombano

€ 27,00

Pepestrino - Felsìna, Chianti
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc

€ 20,00

Congiura (Bio-integral) - Castello del Trebbio
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni

€ 30,00

Vernaccia di San Gimignano - Fattoria di Fugnano, San Gimignano
100% Vernaccia di San Gimignano

€ 29,00

Sauvignon Blanc - Castello di Farnetella, Siena
100% Sauvignon Blanc

€ 27,00

I Sistri - Felsina, Chianti
100% Chardonnay

€ 35,00

Rosè

Annette - Le Querce, Campiglia M.ma
100% Sirah

€ 21,00

Alma rosè - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Sangiovese

€ 24,00

Sysa - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Sirah, Sangiovese, Merlot

€ 30,00

I Pianali - Argentiera, Bolgheri
Sirah, Cabernet S.

€ 30,00

Meridio rosato - Mola, Isola d' Elba
100% Aleatico

€ 25,00

Prove tecniche di trasmissione (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Mix of white and red grapes from 70 y/o vineyards

€ 30,00

Spruz (Biodynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
100% Sangiovese

€ 32,00

Red wines

Allodio rosso 2019 - San Michele, San Vincenzo
100% Sangiovese

€ 27,00

Alaterno 2018 - San Michele, San Vincenzo
100% Sirah

€ 27,00

Insolito 2020- Le Querce, Campiglia M.ma
100% Petit Verdot

€ 35,00

Okenio 2018 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
100% Cabernet S. D.O.C.G.

€ 65,00

Hide 2013 (Organic) - La Bulichella, Suvereto
100% Sirah

€ 52,00

Coldipietrerosse 2013 (Organic) - La Bulichella, Suvereto
100% Cabernet Sauvignon

€ 52,00

Filare 18 2017 (Organic) - Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc

€ 79,00

Il Mannaro 2021 - Il Fauno, Bolgheri
100% Cabernet Franc

€ 35,00

Sottovento 2019 - Casa Ulivino, Bolgheri
100% Sangiovese

€ 33,00

Il Sette 2021 - Podere7, Bolgheri
100% Cabernet F.

€ 35,00

Sangiovese 2021 (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
100% Sangiovese

€ 24,00

Quasi1franc 2021 (Natural wine) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
100% Cabernet Franc

€ 36,00

Albatraia 2022 (Organic) - Villa Partrizia, Roccalbegna
100% Ciliegiolo

€ 24,00

Scarmiglione 2021 - Bruni, Maremma
100% Sirah

€ 33,00

Colorino I.G.T. Donna Gina 2018 - Fattoria Fugnano, San Gimignano
100% Colorino

€ 37,00

Nobile di Montepulciano 2019 (Organic) - Godiolo, Montepulciano
100% Sangiovese

€ 45,00

Rosso di Montalcino 2021 - Scopone, Montalcino
100% sangiovese grosso

€ 35,00

Orcia Sangiovese D.O.C. Sasso di Luna 2021 (Organic) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese grosso

€ 24,00

Brunello di Montalcino Sasso di Luna 2019 (Organic) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese Grosso

€ 56,00

Chianti classico 2021 - Felsina, Castelnuovo della Berardenga
100% Sangiovese

€ 35,00

Nero di Nubi 2015 - Felsina, Chianti
100% Pinot Nero

€ 47,00

Chianti Classico Le Masse 2019 (Biodynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
100% Sangiovese

€ 36,00

Pazzesco 2018 (Bio-integral)- Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Merlot

€ 49,00

N' Etrusco 2023 - Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet

€ 21,00

L' Assiolo 2021 - Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet S.

€ 36,00

Vinalia 2020 - Le Querce, Campiglia M.ma
Cabernet S., Merlot

€ 35,00

Anima Terrae 2020 - Agricola le Querce, Campiglia M.Ma
Cabernet Franc, Sirah

€ 35,00

Colle ai Venti 2019 (Organic) - La Batistina, Suvereto
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot, Malbec

€ 27,00

QuantiSassi 2019 (Organic) - La Batistina, Suvereto
Cabernet S., Cabernet F., Merlot

€ 48,00

Bixbi 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Sirah, Sangiovese

€ 24,00

Giaietto 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Cabernet S., Merlot, Sangiovese

€ 28,00

Prasio 2021 - Terradonnà, Suvereto (Organic farm)
Cabernet S., Merlot

€ 36,00

Ceppitaio 2023 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino

€ 21,00

Sasso Bucato 2022 - Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet, Petit Verdot

€ 38,00

Barbicone 2020 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino

€ 38,00

Montecristo 2015 - La Bulichella, Suvereto
Merlot, Cabernet S., Petit Verdot

€ 114,00

Poggio ai Ginepri 2022- Tenuta Argentiera, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot

€ 32,00

Campo all' Upupa 2021 - Campastrello I Socci, Bolgheri
Cabernet S., Merlot

€ 37,00

Il Guado 2022 - Poggio alle Querce, Bolgheri
Cabernet S., Merlot

€ 37,00

Guado d' Olmaia (Bolgheri Superiore 2015) - Poggio alle querce, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F.

€ 50,00

Villa Donoratico 2021 - Tenuta Agentiera, Bolgheri
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot

€ 58,00

Gelsarello 2020 - Mola, Isola d' Elba
Cabernet S., Alicante

€ 24,00

Fico Secco 2021 - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Sangiovese misto a varietà autoctone delle colline pisane

€ 36,00

Pergolaia 2019 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Sangiovese, Cabernet S., Cabernet F., Merlot

€ 35,00

Aria di Caiarossa 2014 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Sirah, Alicante

€ 45,00

Caiarossa 2006 (Organic) - Caiarossa, Riparbella
Merlot, Cabernet F., Sangiovese, Cabernet S., Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah

€ 85,00

Granbruno 2021 - Castello di Radda, Chianti classico
Merlot, Sangiovese

€ 24,00

Santa Goccia 2021 (Bio-dynamic) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia

€ 24,00

Marteto, Morellino di Scansano - Bruni, Maremma
Sangiovese, Sirah, Alicante

€ 42,00

Elegantia 2020 - Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet F., Cabernet S.

€ 50,00