Osteria al Braciere Carta dei vini
Vini al calice
SabbiaMare (Biologico) - Tenuta Mariani, Massarosa (Spumante)
Sangiovese, Chardonnay, Vermentino. Vino di spiaggia dosaggio zero - Metodo Charmat
Segreto del Castello (Biologico) - Tenuta Mariani, Massarosa (Bianco)
100% Traminer
L'Isoletta - Russo, Suvereto (Bianco)
Vermentino, Viognier
I Pianali (2024) Tenuta Argentiera, Bolgheri (Rosato)
Syrah (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Chianti Classico 2022 - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga (Rosso)
100% Sangiovese
N'Etrusco 2023 - Rigoli, Campiglia Marittima (Rosso)
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Granbruno 2021 - Castello di Radda, Radda in Chianti (Rosso)
Merlot, Sangiovese
Bollicine
A32 Afrodis bianco (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia Marittima
100% Vermentino
A33 Afrodis Rosè (Metodo ancestrale) - Le Querce, Campiglia Marittima
100% Sirah
A35 Segreto brut nature - Tenuta Mariani, Massarosa
Pinot nero, Chardonnay, dosaggio zero millesimato
A36 Fèlsina brut metodo classico - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
A37 Fèlsina brut rosè metodo classico - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
Sangiovese, Pinot nero, Chardonnay
A38 Cuvee A rosè - Mola, Isola d'Elba
100% Aleatico dosaggio zero
Vini bianchi
1 Solis - Mola, Isola d' Elba
100% Vermentino
2 Allodio Bianco - San Michele, San Vincenzo
100% Viognier
3 Eco di Mare - Tenuta Argentiera, Bolgheri
100% Vermentino
5 Dodici Lune 2020 - Le Querce, Campiglia Marittima
100% Viognier
6 Segreto del Castello (Biologico) - Tenuta Mariani, Massarosa
100% Traminer
7 Accordo - Rigoli, Campiglia Marittima
100% Ansonica
8 Stradivino - Rigoli, Campiglia M.ma
100% Vermentino
9 Colle di Donna - La Batistina, Suvereto
100% Vermentino
10 Ansora - Mola, Isola d'Elba
100% Ansonica
11 Viognier - Tenimenti di Alessandro, Cortona
100% Viognier
12 I Sistri - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
100% Chardonnay
13 Kalsi (Biologico) - Terradonnà, Suvereto
100% Vermentino
14 Sauvignon Blanc - Castello di Farnetella, Siena
100% Sauvignon Blanc
15 L'Isoletta - Russo, Suvereto
Vermentino, Viognier
16 Ribaldo - Campastrello I Socci, Bolgheri
Vermentino, Incrocio Manzoni, Traminer
17 Faden - Terradonnà, Suvereto
Trebbiano, Clairette, Ansonica
18 Vino di Gigi, Simone Setti - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Trebbiano rosa, Trebbiano toscano
19 Casa degli Aiali - Mola, Isola d'Elba
Procanico, Ansonica, Malvasia
20 OroLuna - Tenuta Roccaccia, Pitigliano
Bianco superiore di Pitigliano. Trebbiano, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc
21 Giosafà - Pagliarese, Chianti Classico
Trebbiano, Malvasia, San Colombano
22 Pepestrino - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc
23 Congiura (Biointegrale) - Castello del Trebbio, Chianti Rufina
Riesling, Pinot Grigio, Manzoni
24 Vernaccia di San Gimignano - Fattoria di Fugnano, San Gimignano
100% Vernaccia di San Gimignano
Rosè
A25 Alma Rosè - Rigoli, Campiglia Marittima
100% Sangiovese
A26 Meridio rosato - Mola, Isola d'Elba
100% Aleatico
A28 Annette - Le Querce, Campiglia Marittima
100% Sirah
A29 Sysa 2023 - Terradonnà, Suvereto
Sirah, Sangiovese, Merlot
A30 I Pianali - Tenuta Argentiera, Bolgheri
Sirah, Cabernet Sauvignon
Vini Rossi
27 Alaterno - San Michele, San Vincenzo
100% Sirah
28 Insolito - Le Querce, Campiglia Marittima
100% Petit Verdot
29 Okenio 2019 (Biologico) - Terradonnà, Suvereto
100% Cabernet Sauvignon D.O.C.G.
30 Granbruno 2021 - Castello di Radda - Radda in Chianti
Merlot, Sangiovese
31 Il Mannaro 2023 - Il Fauno, Bolgheri
100% Cabernet Franc
32 Coldipietrerosse (2013) - La Bulichella, Suvereto
100% Cabernet Sauvignon
34 Il Sette - Podere7, Bolgheri
100% Cabernet Franc
35 Colorino I.G.T. Donna Gina 2018 - Fattoria Fugnano, San Gimignano
100% Colorino
36 Orcia Sangiovese DOC Sasso di Sole 2023 (Biologico) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese grosso
37 Nobile di Montepulciano 2019 (Biologico) - Godiolo, Montepulciano
100% Sangiovese
39 Brunello di Montalcino 2020 (Biologico) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese grosso
40 Brunello di Montalcino 2019 (Biologico) - Sasso di Sole, Montalcino
100% Sangiovese grosso
41 Chianti Classico 2022 - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
100% Sangiovese
42 Nero di Nubi 2015 - Fèlsina, Castelnuovo Berardenga
100% Pinot Nero
43 Chianti Classico Le Masse 2019 (Biodinamico) - Fattoria Le Masse, Chianti Classico
100% Sangiovese
44 Pazzesco 2018 (Biologico) - Castello del Trebbio, Chianti Rufina
100% Merlot
46 N'Etrusco 2023 - Rigoli, Campiglia Marittima
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
47 L'Assiolo 2021 - Rigoli, Campiglia Marittima
Merlot, Cabernet Sauvignon
48 Anima Terrae 2020 - Le Querce, Campiglia Marittima
Cabernet Franc, Sirah
49 QuantiSassi 2019 - La Batistina, Suvereto
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
50 Bixbi 2021 - Terradonnà, Suvereto
Sirah, Sangiovese
51 Giaietto 2021 - Terradonnà, Suvereto
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
52 Prasio 2021 (Biologico) - Terradonnà, Suvereto
Cabernet Sauvignon, Merlot
53 Ceppitaio 2023 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo, Merlot, Colorino
54 Sasso Bucato 2022 - Russo, Suvereto
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
55 Barbicone 2021 - Russo, Suvereto
Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino
56 Poggio ai Ginepri 2022- Tenuta Argentiera, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
57 Campo all'Upupa 2022 - Campastrello I Socci, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Merlot
58 Il Guado 2022 - Poggio alle Querce, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Merlot
59 Gelsarello 2020 - Mola, Isola d' Elba
Cabernet Sauvignon, Alicante
61 Fico Secco (2021) - Quasi1Ettaro, Guardistallo
Sangiovese misto a varietà autoctone delle colline pisane
62 Pergolaia 2019 (Biologico) - Caiarossa, Riparbella
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
63 Aria di Caiarossa 2014 (Biologico) - Caiarossa, Riparbella
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sirah, Alicante
64 Timeo IGT Toscana Rosso 2021 - Fattoria Le Masse
100% Ciliegiolo
65 Caiarossa 2006 (Biologico) - Caiarossa, Riparbella
Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Grenache, Mourvedre, Sirah
69 Guado all'Olmaia, Bolgheri Superiore 2015 - Poggio alle Querce, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
P1 Hide (2013) - La Bulichella, Suvereto
100% Syrah
P2 Elegantia 2020 - Rigoloccio, Gavorrano
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
P3 Filare 18 (Biologico) - Tenuta Casadei, Suvereto
100% Cabernet Franc
P5 Colle ai Venti 2021 - La Batistina, Suvereto
Cabernet S., Cabernet F., Merlot, Petit Verdot, Malbec
P6 Villa Donoratico (2021) - Tenuta Argentiera, Bolgheri
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
P7 Santa Goccia 2021 (Biodinamico) - Fattoria Le Masse
Sangiovese, Cannaiolo, Colorino, Malvasia
P8 Rosso di Montalcino 2021 - Scopone, Montalcino
100% Sangiovese grosso